戴上VR眼鏡體驗用過期食材生產食品的安全隱患，掃碼學習各種預包裝食品標簽的知識……近日，位於義烏“工業重鎮”蘇溪鎮的義烏市“AR+”食品安全教育培訓中心正式對外開放，科技感十足，吸引了不少市民和餐飲店主前來學習食品安全知識。
走進該中心，隻見近1000平方米的大廳，分為數字化科普大廳、食安沙龍、食品掃碼溯源等七個板塊，儼然是一個“販賣”食品安全知識的“大超市”。在這裏，通過聲光電融合的AR、VR等數字91视频免费观看，參觀者可直觀地了解食品從田間到餐桌的全過程。
義烏市市場監管局相關負責人表示，義烏現有4萬多家食品生產和經營單位，其中僅餐飲店就有約1.9萬家，從業者達10多萬人，食品安全領域監管壓力巨大。
“中心的設立，就是為了激發大家的學習熱情，提升從業者在食品安全領域的自我管理意識和能力。”義烏市蘇溪鎮政府相關負責人表示，為方便大家前來參觀學習，他們還通過“蘇食通”微信小程序等在線方式，開通24小時免費參觀預約通道。
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